Vefa Bozacısı Cafe

“Vefa Bozacısı, İstanbul'da geleneksel boza üretimiyle ünlü, tarihi ve köklü bir mekandır. Yüzyıllardır aynı lezzeti sunmaktadır.”

1876'dan beri faaliyet gösteren Vefa Bozacısı, kış aylarının vazgeçilmez içeceği olan bozanın geleneksel yöntemlerle hazırlandığı otantik bir deneyim sunar. Mekan, hem yerel halkın hem de turistlerin uğrak noktası olup, boza kültürünü yaşatmaktadır. Ziyaretçiler burada taze bozanın yanı sıra, leblebi gibi tamamlayıcı ürünleri de bulabilirler.

Vefa Cad. No: 66 34134 Fatih-İstanbul-Türkiye

Yorumlarda bozanın mısır, buğday, darı veya bulgur gibi bitkisel kaynaklı malzemelerden yapıldığı belirtilmektedir. Bu durum, ürünün vejetaryen ve muhtemelen laktozsuz olabileceğini düşündürmektedir. Ancak, içeriğinde buğday ve bulgur bulunması sebebiyle glutensiz bir seçenek sunulmadığı anlaşılmaktadır.

• 01Boza
• 02Leblebi